HOT ! 小さなヒノキのまな板 カッティングボード 手カンナで仕上げのまな板のお試しに メンテナンス込み☆ヒノキのまな板100%奥三河産 天然 軽量

メンテナンス込み☆ヒノキのまな板100%奥三河産 天然 軽量。c3e1fae286c6f0ada232f082d8e53b。まな板 カッティングボード カットボード 盛り付け 木製 ヒノキ。試１196×90×15(mm)※かなり小さいので寸法にご注意！！！語ります。私の作る\"まな板\"は無塗装、それをできる限り長持ちさせる為の手カンナ仕上げにこだわって作っています。以下、日常使い又は業務用の\"まな板\"と塗装についての考え書こうと思います。なぜ\"まな板\"に限ってだけは無塗装、手カンナ仕上げにこだわるのか。イスやテーブルも作ってきた経験から永遠に効果を保てる塗装は存在しないし、この先もそれは開発されないだろうと考えているからです。なぜらならそのベースは必ず、僅かずつでも朽ちてゆく運命にある「木」であるから。もしもそれを完全に止める事が出来たとしたら、それは既に「木」ではなく「木をベースにした複合材料」となってしまうほどに含浸させる必要があるのだと思います。この「まな板」という物。表面は傷つく運命で、そこに表面塗装を施しても刃当たりの邪魔になる可能性がありますし、硬い塗装ともなれば無駄に包丁を傷める事もあり得ると思います。側面や木口への塗装や反り止めの加工。これも短い期間(１〜２年とか)なら有効だと思います。しかし、その先は？必ず塗装は剥がれます。なぜなら塗装と接する「木の表面」が必ず朽ちるからです。繰り返しますが「短い期間」で良ければそれもアリだと思います。しかし私はイヤです。せっかく長い年月をかけて育った樹を切り倒すのですから最後の最後まで使わせてもらうのが筋という物だと考えます。。マグロ切り包丁、青鋼、全鏡面仕上げ、諸刃る。v*e様 柳刃包丁 尺一　本焼　祐成。國光　こだま号　万能機　3K型。エコー金属　ペッパーミル。水本焼き、尺寸黒檀鏡面仕上げ。伝統工芸士作 森本作。【廃盤】【超希少品】☆新品未使用品☆ スノーピーク火燕鍋（ peak）。銀瓶。鮪包丁、青鋼鏡面仕上2尺。メンテナンス込み☆ヒノキのまな板100%奥三河産 天然 軽量。【29日まで値下げ】【美品】STAUB ミナペルホネン ラウンドホットプレート。【 3月のみ価格・豪華完全セット現品のみ 】ベビーカステラ 業務用　鉄板　お得。玄海正国　先丸蛸引き　尺1　全鏡面　白鋼。金属製おろし器 25cm x 10cm　　　　　　　　　　銅製　骨董品。ストウブ　レモン　ラウンド20cm。処分価格！フライドテック業務用 フライヤー 油長持ち　揚げ物サクサク　使用頻度少。【新品】LE CREUSET　 限定　くまのプーさん　マルミット　22cm。友蕎子　蕎麦切り包丁36cm　白紙鋼。焼き芋機　電源コード、LED照明付き。Hoshizaki 氷製造機 152-WI。子の日 榊 先丸蛸引240mm ジラフハンドル 鞘付き。綿菓子機　TR-17型　わたあめ　トルネード　ライオン　わたがし　調理器具。電子レンジ調理器 レンジパン。美品 Amway アムウェイ クィーン クックウェア セット 24ピース L79。柳刃包丁 幸梅正國作　本焼　尺一 水牛黒檀八角柄　箱付き刃文はとても美しいです。だから「手カンナ」仕上げにこだわります。塗装がしてあっては削り直す時に邪魔になりますし、また同じ塗料を塗り直すのは非常に手間がかかる事だと思います。何も塗っていないのに水がスッと切れていき、いつかその効果が薄れたらサーッと削り直す。これが「日常使いのまな板の表面加工」の最適解だと思うに至ったというわけです。これまでいつくもの加工法や塗装を試し、最後に辿り着いたのはやはり伝統的な手法。どちらかといえば革新を望む私にとって、この答えが見えた時には目から鱗のような思いでした。長々書いてしまいました。つまり何が言いたいかと言うと。手カンナ仕上げは\"木のまな板\"の表面加工方法として思いつく限り今のところ最高の方法だと思うという事。それに、カンナという道具はとても奥が深くコレに携わっていられる事は私にとって最高の喜びだという事です✨